No futuro, vamos nos alimentar de larvas de insetos?

Cientistas de Cambridge acreditam que uma pessoa terá que incluir larvas de insetos em sua dieta para evitar o jejum, relata o Daily Mail. As larvas já são vendidas em alguns supermercados como um lanche, no entanto, os pesquisadores insistem que sua produção seja aumentada.

Os cientistas querem cultivar larvas de mosca-soldado preto e minhoca em escala industrial. Esse produto é rico em proteínas, nutrientes, potássio, magnésio e contém uma quantidade aumentada de ácidos graxos, para que possa substituir a carne e os grãos tradicionais.

Além das larvas de insetos, os pesquisadores planejam cultivar algas açucaradas e outras algas marinhas. “Para nos abastecermos com alimentos no futuro, precisamos integrar maneiras inteiramente novas de cultivar no sistema existente”, de acordo com cientistas da Universidade de Cambridge. Os especialistas não especificaram quando a escassez de alimentos pode começar, mas aconselharam “mudar para novos alimentos o mais rápido possível”.